野田市にあるキッコーマンの醤油工場の工場見学に行ってきた。
醤油の作り方の紹介も分かりやすくてよかったんだけど、
一番驚いたのは、ここで、宮内庁御用達の醤油を、昔ながらの製法で作っているということ。
昔ながらの製法についてもしっかり紹介されていて、面白かった。

おみやげに醤油ももらえるので是非。